Tiden går så altfor fort og så mye som skal gjøres.
I år har vi så og si valgt å ikke pynte så veldig siden vi skal flytte og rydder unna mest mulig akkurat nå. Men bake det må man;0).
Det har ikke blitt så mye julebakst på meg i år, er heller ingen stor fan av "tørre" kaker.
Goro er en av kakene jeg faktisk liker og har alltid ønsket meg goro-jern. For noen år siden fikk jeg et slikt jern fra svigermor, da ble jeg kjempe happy:0)
Goro
2 dl smeltet smør
2 dl sukker
3 egg
3 dl fløte
2 dl potetmel
2 dl hvetemel
1 ts kardemomme
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Pisk fløten til krem.
Tilsett alt det tørre som mel, potetmel og kardemomme og pisk dette inn i deigen.
Vend så forsiktig inn kremen og bland godt sammen.
Tilslutt heller du inn det smeltede smøret og rører godt.
Røra er tykkere enn vaffelrøre og derfor litt vanskelig å få utover.
Ferdigstekte Goro klare til å nytes!
Litt nysgjerrig på hva dere baker til jul og hva liker du best?
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar