Nydelige bountykuler

I dag er det fjerde søndag i advent og ikke mange dagene igjen til jul

Jeg skal på jobb igjen i morgen, men skal ha fri på juleaften.

Det skal bli godt med tre dagers fri.

Fram mot jul må man jo lage all slags godter. Jeg personlig er ikke helt på det å bake 7 kjedelige sorter. Jeg vil heller bake godter og snacks.

Denne oppskriften er hentet fra  Det søte liv.

Bountykuler

50 g smør

0,5 dl lys sirup

0,5 dl melis

2 dl kremfløte

200 g kokos

200 g kokesjokolade

Smelt smør sammen med sirup, melis og kremfløte og kok dette opp i 20 min.

Blandingen skal få en seig konsistens og honninggul-aktig i fargen

(den blir ikke hvit som orginaloppskriften sier).

Så tilsetter du kokosen og blander dette godt sammen til en masse.

La blandingen avkjøles slik at du kan forme kuler.

Form kuler ut av massen og legg på et bakepapirkledd stekebrett.

Sett kaldt litt til.

Smelt sjokoladen over et vannbad.

Dypp så kulene i sjokoladen og la de tørke på stekebrettet.

Settes kaldt for at sjokoladen skal stivne ordentlig.

 Nydelig bountysjokolade man strengt tatt kan lage året rundt!

50 g smør
0,5 dl lys sirup
0,5 dl melis
2 dl kremfløte
200 g kokos
Pynt:
200 g lys kokesjokolade
- See more at: http://www.detsoteliv.no/oppskrift/bountykuler#sthash.qHoHZAV0.dpuf

50 g smør
0,5 dl lys sirup
0,5 dl melis
2 dl kremfløte
200 g kokos
Pynt:
200 g lys kokesjokolade
- See more at: http://www.detsoteliv.no/oppskrift/bountykuler#sthash.qHoHZAV0.dpuf

Marshmallow godbiter

 I dag er det tredje søndag i advent og kun litt over en uke igjen til jul.

Har enda ikke pyntet helt til jul, men har kjøpt meg julegardiner
som jeg har fått hengt opp.

Så har jeg fått litt svibler i hus og juletreet er kjøpt inn.

I går lagde jeg disse herlige bollene.
De ligner veldig på S'mores som man har i Usa, bare at man lager en deig ut av dette.

Marshmallow godbiter

200 g smør

400 g søt kondensert melk (viking melk)

200 g brunt farin

25 g kakao pulver

1/2 ts vanilje ekstrakt

375 g marie kjeks (kan brukt hva du vil av søt kjeks)

1 pose marshmallows

kokos til pynt

Smelt smør sammen med sukker, melk, kakaopulver og vanilje ekstrakten i en kjele på medium varme, uten at det koker.

Fjern kjelen og tilsett knust kjeks (smuldret godt opp).

Ta ca tre teskjeer til å pakke deigen rundt marshmallowen.

 Skyll hendene i vann mellom hver gang, da blir deigen lettere å jobbe med.

Rull så kulene i kokos og legg på en stekeplate med bakepapir.

 Settes kaldt i noen timer.

 Yammi, disse er sinnsykt gode.
Veldig enkle og noe som de fleste vil like!

Candy cane fudge

 Så kom endelig snøen,men så forsvant den igjen og så kom den igjen.
Vått og slapsete, det vil vi ikke ha:0(
Plutselig var Lucia over og jeg føler meg som en dårlig husmor som ikke fikk bakt lussekatter, tror det er første året det skjer.

Noen av de tingene jeg må bake hvert år er fudge. 

 Denne oppskriften er bare SÅ god og jeg lager den år på år.

Fudge

675 gr Sukker
5 dl kremfløte
50 gr smør
50 gr hvit sjokolade
1 ts flytende glukose 
1 vaniljestang

 

Følg trinn for trinn i linken!

 

Denne gangen drysset jeg over knust Candy cane.

 Små fine vertinnegaver, som passer veldig fint nå i jula!

DIY- Hjemmelaget julepynt av leire

Endelig desember og dagen flyr. Så masse som skal gjøres og fikses.

Så mange planer som jeg ikke engang vet om jeg kommer til å rekke, men nå skal jeg få til.

Dette tipset om julepynt fant jeg på Pinterest. Bruker nettstedet veldig mye for å finne inspirasjon.

Julepynt av leire

- Det du trenger er hvit leire fra Panduro. Jeg kjøpte den som skal stekes.

- Rullet ut deigen og trykte ut formene med pepperkakeformer.

- Stekes i ovnen på 110 C i 30 min.

- Pynt med bånd.

 For mønster har jeg brukt blondebånd, knappenålshode og stempel.

Bruk det

En fin og koselig julegave som i tillegg er hjemmelaget!

FWSS-luen du lager raskt selv

Tiden flyr mot jul og ting skal planlegges og ordnes. Nå har jeg så og si alle julegavene under kontroll og vet hva jeg skal kjøpe til alle, bortsett fra til mannen min.

For litt siden begynte jeg på disse luene, de er en enkel oppskrift på den populære FWSS-luen og det finnes mange oppskrifter av den på nettet.

Jeg har strikket etter Tjorven sin oppskrift.

Du kan velge mellom å strikke med dyrt angora garn eller slik som meg, et garn alpakka fra Drops og Kid-silk på p 3.

Strikket med restegarn, så samme farge finnes ikke lenger.

Denne er strikket etter en oppskrift fra Drops sine sider. Ikke helt fornøyd med luen, da den ble litt kort og fellingen i oppskriften ble ikke så fin.

Denne er strikket med garn fra Bogerud, men samme alpakka og kid-silk type garn.