onsdag 28. august 2013

Bursdagskake til 2 års gutten

Forrige uke fylte lille gutt 2 år. 
Ja, uff som tiden går. Han blir jo bare større og større og lirer av seg ord (ikke banneord da) som jeg føler ikke jeg har lært han. Tror de får med seg ganske mye og så lærer de masse i barnehagen tror jeg.

Så helgen for litt over en uke siden hadde vi barnebursdag for Edward gutten.
Bursdagen hadde jeg planlagt sikkert i over et år og drømt om kake og div. tilbehøre og bla bla.
Etter mye googling på nettet og ettersom E ble større og ble mer og mer interessert i lastebiler, gravemaskiner og tog.
Ja da måtte jeg jo prøve å få til en kake da, med noen av de tingene.
Nå ble det ikke bare en ting, men alle.

Selve figurere har jeg googlet på nettet og modelert etter bilder jeg har funnet.
Sugar pasten er kjøpt på Panduro, da det er enklere bare å kjøpe x antall farger enn å farge alt selv.
Lastebilen, veldig enkel å lage.
 Toget, også enkel å lage og er laget etter denne nettsiden.
Lagde en enkel sjokolade kake ferdig pakke fra Møllerens. Fant ut på nettet at den ikke inneholder egg eller melk. Siden det var noen i bursdagen som ikke tålte noen av delene, passet denne ypperlig.
Delte kaka i to deler, fylte så med bringebær syltetøy og så krem iblandet syltetøy.
Dekket kaka med dobbel porsjon smørkrem, siden jeg skulle ha kremen til mye annet også.
Hjemmelaget fondant som min kjære mann lager, han er en mester i å lage den;0)
Rulle den ut og dekke kaka.

Så begynner pyntearbeidet med å lage togskinner og plassering av tingene.
Lagde "gress" som bord rundt på og litt her og der på kaka med tip 233.
Jeg ble superfornøyd med kaka og det tror jeg lillemann ble også.
Veldig stolt av meg selv når jeg var ferdig, litt sliten kan man si, men verdt det:0)
 

fredag 16. august 2013

Laks på kremet spinatseng

 Blir dårlig med blogging om dagen. Har altfor mange prosjekter på gang.
Altfor mange strikkeprosjekter og en bursdagsfest til helgen som tar all min tid.
Et annet tips nå som sommeren er over er å begynne med ukes liste på middagsfronten.
Et stort irritasjonsmoment for meg er når jeg kommer hjem og ikke vet hva vi skal ha. Da blir det ofte bare noe enkelt og lett.
Denne uken har jeg satt opp liten med mat fra Rema sin eget oppskriftshefte denne måneden.
Mange gode oppskrifter.
Laks på kremet spinatseng
1 pk laksefilet naturell (4stk)
1 pose spinat
1 løk
1/2 sitron
3 dl Crème fraîche
Kok opp ris og stek laksefilene i ovnen med litt salt og pepper.
Fres hakket løk i olje
Tilsett spinaten og la det frese noen minutter
 Ha i Crème fraîche og kok opp.
Smak til med sitron, salt og pepper
 
 Server med kokt ris.

Ha en fin helg alle sammen!
Så får vi håpe jeg klarer å holde hodet over vann. Gleder meg til å vise dere kaka og div.pynt til kaka jeg har laget:0)


fredag 2. august 2013

Strikkesokker

I sommerferien lærte jeg meg å strikke sokker. Har alltid hatt lyst til å lære meg det, men det virket så vanskelig med hælen at jeg ikke orket.
Med litt dårlig vær på ferie og noen inne dager måtte man jo finne på noe.
Så da lærte min kjære svigermor meg opp i å strikke sokker.
Det gikk utrolig raskt og strengt tatt tar det nok bare 2 dager
å strikke et par sokker.
 
Garnet jeg brukte er kjøpt i Finland og nøstet holder til et par sokker og vel så det.
Strikket på p 3,5.
Deilige og varme sokker til høsten setter inn!