God helg alle sammen!
Dette blir siste helg før sommerferien, hihi;0)
Her en varm sommerdag lagde min mann belgiske vafler.
Jada, vi har faktisk vaffeljern for slikt Min mann som elsker slike finurlige elektriske saker.
Så har vi jo som sagt kjøpt is-maskin, dette er også han sin.
Så da fikk vi oss en deilig dessert.
Belgiske vafler
150 g smør
4 dl melk
4 egg, separert
500 g hvetemel
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
25 g gjær
1 ts kardemomme
3,5 dl vann
1 ss nøytral olje
Smelt smøret og ha i melken, la det bli fingervarmt.
Bland hvetemel, sukker, kardemomme og vaniljesukker og rør inn melkeblandingen og eggeplommene.
Rør ut gjæren og lunket vann og bland dette inn i røren sammen med oljen.
Visp eggehvitene og bland de deretter ned i røra.
La svelle i 30 min før du steker.
Isen er laget med kokos og tilsatte blåbær
Finurlige maskinen som lager de deiligste iser.
Server vaffelen med litt is og pynt med bær!
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar