Så da prøvde jeg meg på disse:
Ingredienser
225g smør
2 egg
150g sukker
150g brunt sukker
1ts natron
1ts vaniljeextrakt/essense
320g hvetemel
300g sjokoladeknapper
Pisk romtemperert smør og sukker luftig sammen.
Tilsett så ett egg av gangen unger piskingen. Rør så inn natron og vanilje extrakt.
Deretter heller du i melet og sjokoladen. Kan fint bruke sjokoladeplate og hakke den opp. Ikke alltid lett og finne knapper.
Form så deigen som kuler, ca 1 spiseskje toppet med kakedeig. Plasser så mange kuler du kan på et bakebrett og inn i ovnen på 180 C i 12-15min
Avkjøl de deretter litt på stekeplata før du tar de over på rist.
Velbekomme!
 |
| Mmmm, nybakte cookies med en kopp latte til! |
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar