Cranberry & rasberry cupcakes

Brrr så kaldt det er blitt igjen. Nå er det ikke lenge til påsken, bare en uke for oss som må jobbe hele uka;0)

I helgen var jeg på Kremmerhuset og kjøpte denne teen fra Wittard. Teen smakte veldig godt, men tror den passer MYE bedre som en iste på varme sommerdager.

Te 89,- på kremmerhuset

Nå må jeg bare innrømme at cupcakesene er en ferdig pose. De hadde nemlig pose fra Regal til bare 10,- på Obs og da hamstret jeg vilt;0).

Jeg fulgte pakkens oppskrift og blandet ut te-pulveret i vannet. Ta 3 ts og rør godt slikt at det løser seg opp. Dette gjør du uansett om du lager de fra bunnen av.

Så har jeg tilsatt amicolor rød, slik at de ble røde og fine.

Hell røra over i cupcakes former og stek dem.

Cupcakesene ble veldig gode med den instant-te blandingen.
Pyntet de bare med vanlig glasur.
Absolutt verdt å prøve ut. Tror det blir til at jeg kjøpe noen andre smaker, de hadde så mange spennende smaker:0)