halloween-pynt fra Usa måtte jeg jo bruke det;0)
Litt sen med blogginnlegget, men uka har vært hektisk for første gang i mitt liv på lenge.
Endelig har hu mor kommet seg litt ut;0)
Vanilje cupcakes
120 g hvetemel
140 g sukker
1 1/2 ts bakepulver
en klype salt
40 g smør
1,2 dl melk
1 egg
1/4 ts vaniljeekstrakt
Ha mel, sukker, bakepulver og smør i en kjøkkenmaskin og kjør på lav hastighet til du får en sandaktig konsistens.
Tilsett halvparten av melken litt og litt.
Pisk egg, vaniljeekstrakt og resten av melken godt sammen og hell det i blandingen.
Kjør til deigen er fin og glatt.
Vanilje frosting
250 g siktet melis
80 g romtemperert smør
0,25 dl smør
noen dråper vaniljeekstrakt
Bland melis og smør sammen i kjøkkenmaskinen på middels hastighet til alt er godt blandet.
Sett maskinen på lav hastighet og tilsett melke i smørblandingen.
Kjør så på høy hastighet til toppingen er lett og luftig.
Pyntet med tip 1M og kakestrøssel fra Wilton (usa).
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar