Sky brød

På tide å bake litt igjen. Har liksom mistet gnisten på kjøkkenbenken, men litt rask og sunn kveldsmat er godt.

Denne oppskriften fant jeg inne på coop sine sider.

Cloud Bread

3 egg

3 ss kremost

1/2 ts bakepulver

1 klype salt

- Skill egg og hviter fra hverandre.

Pisk sammen eggehvitene stive.

- I en annen bolle rører du sammen eggene, kremost, bakepulver og salt..

- Vend eggeblandingen forsiktig inn i eggehvitene som er stiv og luftig. Pass på at du ikke slår ut all luft.

- Legg små hauger av blandingen på et stekebrett.

Stek i 25-30 min på 150 C

La kjøles litt ned på brettet før servering.