Håper dere har det fint på nasjonaldagen og nyter dagen.
Vi koser oss masse, deilig og varmt:0)
Som nevnt tidligere kom min kjære hjem med en iskrem-maskin. Jeg har vært i mot sånn i lang tid og han har mast og mast om en sånn. Mannen min elsker alle duppeditter og elektriske ting.
Hadde det vært opp til han så hadde vi hatt riskoker og frityr gryte, men et sted går grensen. Vi har ikke plass til så mye utstyr.
Så da ble det til å vi, eller han måtte prøve den og lagde jordbæris til oss.
Dette er en oppskrift til iskremmaskiner!!
Jordbæris
2,5 dl h-melk
100 g sukker
2 egg
450 ml fløte
1 ts vaniljeessens
Varm opp melken i en kasserolle, mens du pisker egg og sukker i en bolle for seg.
Hell den varme melken sakte over egg blandingen mens du rører godt rundt.
Hell så alt i kasserollen og varm opp blandingen under omrøring, uten at den koker, til den tykner og begynner å ligne en vaniljesaus.
Avkjøl blandingen og tilsett fløten og vaniljeessensen mens du rører rundt.
Settes i fryseren for 12 timer.
100 g sukker
2 egg
450 ml fløte
1 ts vaniljeessens
Varm opp melken i en kasserolle, mens du pisker egg og sukker i en bolle for seg.
Hell den varme melken sakte over egg blandingen mens du rører godt rundt.
Hell så alt i kasserollen og varm opp blandingen under omrøring, uten at den koker, til den tykner og begynner å ligne en vaniljesaus.
Avkjøl blandingen og tilsett fløten og vaniljeessensen mens du rører rundt.
Settes i fryseren for 12 timer.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar