Sorry at jeg ikke har fått blogget på lenge nå.
Nå har vi endelig fått flyttet, det gjorde vi i helgen. Vi fikk leid en stor lastebil og en kompis av mannen min var sjåfør siden det kun var han som hadde lappen på den type bil. Vi hadde vel 4 gode venner av oss som hjalp til med å flytte og alt ble tatt i en vending. Anbefaler virkelig å låne en så stor bil.
Vi har kommer sånn passe på plass, men det er endel kasser som må ryddes unna og mye som må kastes.
Vel, det var i hvertfall godt å komme på plass i huset. Klarte jo selvfølgelig å humpe ned trappa i helgen, så jeg slo halebeinet mitt ganske hardt (håper ikke det er knekt) og sliter med å sitte og ligge.
Her er en enkel oppskrift vi hadde under flyttinga våres.
Couscous-salat
2 dl cousecous
1 pakke med fårepølse
1 pakke frossengrønnsaker
litt olje til steking
Kok opp couscous'en som anvist på pakken.
Fres oppskåret fårepølse eller annen slags pølse/skinke i en panne til de blir litt krispy, men ikke får harde.
Ha i olje og fres grønnsakene noen minutter til de er varme og litt gylne.
Tilsett så grønnsakene og pølsen i couscousen og bland sammen
Server gjerne med brød ved siden av.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar